H28食品衛生月間事業を行いました

8月の「食品衛生月間」が始まりました。今年度も例年同様、再講習会(会員向け）のアンケートでふきとり検査の希望施設を募集された施設を対象にふきとり巡回を行いました。

巡回前に、瀬戸保健所から昨今の食品衛生についての勉強会・今年度の日食協の重点項目の説明などの説明を聞きました。

1年のうち、最も食品に気を遣う時期です。会員様の食中毒予防に役立てて貰うため、我々指導員も猛暑の中、お店に伺っています。