養成講習会を開催しました
食品衛生責任者養成講習会を開催しました。 今年度は101名の受講者となりました。 コロナウイルスの心配された中、全受講者にはマスクを配布させていただきました。 お昼休憩時には、受動喫煙及びPL保険（あんしんフードくん）の話を聞いていただき、 個別質問も受け付けました。
再講習会（未受講）を開催しました
令和元年度 最終の再講習会を開催しました。 今回の講習会は、6-9月に行った再講習会を欠席された施設の責任者が対象となります。 瀬戸保健所長の受講督促の文書と共に郵送されます。 今回は95名の受講者となりました。 来年度のHACCP開始を中心とした講習となり、皆様真剣に受講...
新任指導員 臨地実習を行いました
R2/4から活動していただく、新任指導員臨地実習を行いました。 例年、豊明福祉会の給食施設及び菓子工房をお借りし、模擬巡回指導を行います。 菓子工房では、拭き取り検査も実施させていただきました。 今年度は、1名のみの参加でしたが、真摯で前向きな姿勢で受講していただき、...
