夏の食品衛生責任者再講習会が終了しました
今年度の再講習会各市町全3回が終了し、764名の会員様が修了されました。 今年度の受講内容は、「手洗いタオル共用実験」「HACCPを基本にした 自主衛生管理DVD」「食中毒事例をもとにした衛生講義」など中身の濃い充実した1時間30分の講習となり、アンケートの結果も大変好評で...
食品衛生責任者再講習会で「タオル共用実験」をしました
先日の尾東B指導員研修で好評だった「手洗いタオル共用実験」を会員の皆様にもぜひ分かっていただくように食品衛生責任者再講習会の「指導員会からのお知らせ」の時間で取り上げました。 今回は大きな会場でしたので後方の席の受講者にも分かるようにビデオでズームし、大画面に写る工夫をしま...
尾東ブロック指導員研修会を行いました
いこまい館 調理室(東郷町）に総勢57名（各保健所食品衛生関係代表者および尾東ブロック7支部の指導員5名および事務局）が集まり、今年度の「尾東ブロック指導員研修会」を行いました。(H27年度豊明支部主催） 今回は、手洗い実習を中心に、手洗いタオル共有実験、アルコール消毒の基...
