食品衛生責任者再講習会(未加入者対象）を行いました
本日、豊明市文化会館において未加入者対象の食品衛生責任者再講習会を開催しました。 155名(18名の会員含む）もの方が熱心に受講されました。 今回は、愛知県条令のチェックを保健所職員にお願いをし、「年2回の検便」及び「再講習会の受講」の記録を全受講者確認をしてもらいました。...
リスク管理勉強会を開催しました
2年後,厚生労働省がＨaccp義務化にするという流れがあるという情報がある中、第1回リスク管理勉強会を開催したところ15名の参加希望者がありました。 保健所/食品担当者からは、「椅子」を作る工程にたとえたＨaccpの考え方を分かり易くご教示いただき、その後豊明支部リスク指導...
