リスク管理勉強会をしました
リスク管理勉強会を行いました。 今回は、大手給食施設の現場担当者および会社の衛生担当者のみなさん。 リスク管理認定以上の施設管理、衛生管理をしていらっしゃり、われわれ食品衛生指導員のほうが教えてもらうこと、参考にさせていただくことがたくさんでした。 #photo
食品衛生月間が始まりました（１）
本日、8月の衛生月間事業として「ふきとり検査一斉巡回」を行いました。 暑い中、食品衛生指導員が20名集合し、再講習会アンケートで拭き取り検査を希望された施設に伺いました。例年、この夏のふきとり巡回を希望されるお店が増えています。 #photo
食品衛生月間が始まりました（２）
このお店はお寿司屋さん。毎年のようにこの時期「ふきとり検査」を希望されています。 今年度も、会員さんから食中毒を1件も出さない！！という強い気持ちで、我々指導員は 皆様の応援をし、お役に立ちたいと思っています。 #photo
食品賠償共済特別表彰をいただきました
豊明支部 内田指導員会長が、東海北陸ブロック大会（日本食品衛生協会主催）の 共済40周年特別表彰を受賞されました。 #photo
